Determinación del valor nutritivo de 30 plantas comestibles no tradicionales / Dinora del Carmen Cruz Morán, Ana Gladis Jiménes García, Hilda Guadalupe Sermeño Pineda; Asesora: Ana Vilma Herrera.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Cruz Morán, Dinora del Carmen
Outros Autores: Jiménez García, Ana Gladis (autora), Sermeño Pineda, Gilda Guadalupe (autora), Herrera, Ana Vilma (asesora)
Formato: Tesis Livro
Idioma:espanhol
Assuntos:
Acesso em linha:Ver en el OPAC
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