Manual de industrias de los alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español inglés |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1988
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| Edición: | 2a ed. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | ix, 672 p. : il. ; 29 cm. |
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| ISBN: | 84-200-0737-4 |