Propuesta de métodos analíticos para determinar la calidad de la jalea real producida por la abeja, (Apis mellifera), y comercializada en El Salvador /

Marco teórico: Generalidades de las abejas; Alimentación de las abejas; Concepto de jalea real, Clasificación, Composición química, Propiedades de la jalea real; Clasificación; Composición química; Producción; Conservación; Control de calidad de la jalea real -- Fundamentos de métodos analíticos -...

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Glavni avtor: Ramos Alvarenga, René Francisco
Drugi avtorji: Soriano Rodríguez, Saúl Ernesto (autor), Sorto de Alarcón, Zoila Isabel (asesora), Rodas Ayala, José Ernesto (asesor)
Format: Tesis Knjiga
Jezik:španščina
Online dostop:10128143
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Opis
Izvleček:Marco teórico: Generalidades de las abejas; Alimentación de las abejas; Concepto de jalea real, Clasificación, Composición química, Propiedades de la jalea real; Clasificación; Composición química; Producción; Conservación; Control de calidad de la jalea real -- Fundamentos de métodos analíticos -- Fundamentos de métodos de análisis fisicoquímicos; Fundamentos de métodos de análisis microbiológico
Opis knjige/članka:Incluye Glosario -- Anexos
Fizični opis:106, [94] hojas ; ilustraciones ; 28 cm
Bibliografija:Incluye Bibliografía