Propuesta de métodos analíticos para determinar la calidad de la jalea real producida por la abeja, (Apis mellifera), y comercializada en El Salvador /
Marco teórico: Generalidades de las abejas; Alimentación de las abejas; Concepto de jalea real, Clasificación, Composición química, Propiedades de la jalea real; Clasificación; Composición química; Producción; Conservación; Control de calidad de la jalea real -- Fundamentos de métodos analíticos -...
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| Drugi avtorji: | , , |
| Format: | Tesis Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Online dostop: | 10128143 Ver en el OPAC |
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| Izvleček: | Marco teórico: Generalidades de las abejas; Alimentación de las abejas; Concepto de jalea real, Clasificación, Composición química, Propiedades de la jalea real; Clasificación; Composición química; Producción; Conservación; Control de calidad de la jalea real -- Fundamentos de métodos analíticos -- Fundamentos de métodos de análisis fisicoquímicos; Fundamentos de métodos de análisis microbiológico |
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| Opis knjige/članka: | Incluye Glosario -- Anexos |
| Fizični opis: | 106, [94] hojas ; ilustraciones ; 28 cm |
| Bibliografija: | Incluye Bibliografía |