Determinación de la calidad microbiológica de superficies internas de refrigeradores en hogares del área metropolitana de san Salvador /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: ALberti Arroyo, Claudia Lissette
Altri autori: Hernández Ayala, Mirssa Nubia (Autor), González de díaz, Coralia de los Angéles (Asesora), Sánchez de Ramos, María Evelin (Asesora)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2011
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Descrizione
Descrizione del documento:Incluye Resumen, Bibliografía, Glosario, Anexos.
Descrizione fisica:125, [59] h. : il. ; 28 cm.