Creación y desarrollo de nuevos productos alimenticios derivados del limón pérsico orgánico, para la mediana empresa agroindustrial : caso ilustrativo /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Argueta, Carlos Alberto
Otros Autores: Castillo Orellana, Jenniffer Geraldine (coautor), Hernández Mejía, Ana Cecilia (coautor), Hernández Vásquez, Nixon Rogelio (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2008
Materias:
Acceso en línea:10133003
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