Manual de datos para ingeniería de los alimentos /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Zaragoza, España :
Acribia, S.A.,
1987
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Ver en el OPAC |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000a 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 007 | ta | ||
| 008 | 111202c1987 sp g 000|0 spa d | ||
| 082 | |a 664.0072 |b H394m | ||
| 036 | |b Acribia, S.A. ; Apartado 466 50080 Zaragoza (España) | ||
| 040 | |a SV-SsUSB |b spa |e rda | ||
| 041 | |a spa |h eng | ||
| 100 | |a Hayes, George D. |e autor | ||
| 245 | |a Manual de datos para ingeniería de los alimentos / |c George D. Hayes ; traducido por el Dr. Justino Burgos González. | ||
| 260 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, S.A., |c 1987 | ||
| 300 | |a 182 páginas ; |c 25x18 cm | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a no mediado |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdacarrier | ||
| 521 | |a Audiencia general | ||
| 546 | |a Tradución del inglés al español | ||
| 650 | |a Conservas alimenticias |x manuales |2 LEMB | ||
| 650 | |a Tecnología de alimentos |2 LEMB | ||
| 700 | |a Hayes, George D., |i Traaducción de: |t Food engineering data handbook, Longman Group, UK, Limited, London, 1987 | ||
| 700 | |a Burgos González, Justino |e traductor | ||
| 991 | |a bc_dina | ||
| 992 | |a 02/12/2011 | ||
| 942 | |c Libros | ||
| 999 | |c 66642 |d 66642 | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Colección General |a Biblioteca Central |b Biblioteca Central |c Colección General |d 2012-08-15 |e La Ceiba |g 30.30 |i 060232 |l 0 |o 664.0072 H394m |p 10043429 |r 2017-01-24 00:00:00 |w 2017-09-07 |y Libros | ||