Diseño de un modelo de panadería con los requerimientos adecuados para la exportación de pan dulce tradicional salvadoreño /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montejo Santos, Manuel Roberto
Otros Autores: Escalante Córdova, Herberth Alirio (coaut.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2003
Acceso en línea:10125932
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