Elaboración de alimentos infantiles de alto valor nutricional a base de arroz (Oriza stiva) y soya (Glycina Max L.)

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Rosales, Bessie Rossana
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Publicado: San Salvador : Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", 1985
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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