Producción de proteína unicelular, utilizando agua de cocimiento de maíz como medio de cultivo y estudio cinético del crecimiento de Candida utillis

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Castellanos Rodríguez, Víctor Hugo Rimbaud
Weitere Verfasser: Chicas Vásquez, Juan Manuel (coautor), Guillén de Medrano, María del Carmen (Asesor), Valle Valdéz, Julio César (Asesor)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2003
Online-Zugang:10125520
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