Efecto en los índices hematológicos (ferritina sérica, hemoglobina y hematocrito) al ingerir alimentos cocidos en ollas de acero al carbono (ollas de hierro) en cortadores de café de la finca Santa Isabel durante el período diciembre/1999 a febrero/2000
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| Κύριος συγγραφέας: | |
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| Άλλοι συγγραφείς: | , , |
| Μορφή: | Thesis Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
San Salvador :
Universidad Centroamericana José Simeón Cañas,
2000
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| Διαθέσιμο Online: | Εμφάνιση στον Δημόσιο Κατάλογο |
| Ετικέτες: |
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MARC
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| 094 | |a 1170 |b C686e | ||
| 100 | |a Coto Ugarte, José Vicente | ||
| 700 | |a Morales de Acosta, Reyna Leonor |e coautor | ||
| 700 | |a Arévalo de Cevallos, Gloria de la Paz |e coautor | ||
| 700 | |a Rivas de Mendoza, Lorena Ivón |e Asesor | ||
| 245 | |a Efecto en los índices hematológicos (ferritina sérica, hemoglobina y hematocrito) al ingerir alimentos cocidos en ollas de acero al carbono (ollas de hierro) en cortadores de café de la finca Santa Isabel durante el período diciembre/1999 a febrero/2000 | ||
| 260 | |a San Salvador : |b Universidad Centroamericana José Simeón Cañas, |c 2000 | ||
| 300 | |a 52 h. | ||
| 500 | |a 616.15 | ||
| 500 | |a Anexos | ||
| 502 | |a Tesis (Maestría en Salud Pública) -- Universidad Centroamericana José Simeón Cañas | ||
| 592 | |a Contexto. Finca Santa Isabel | ||
| 592 | |a Deficiencia de hierro en el mundo | ||
| 592 | |a Anemia Ferropénica. Factores contribuyentes | ||
| 592 | |a Uso de olla de acero al carbono | ||
| 592 | |a Transporte y almacenamiento de hierro | ||
| 592 | |a Determinación de la concentración de hierro en líquidos cocinados | ||
| 592 | |a Estudio de los índices hematológicos al ingerir alimentos preparados en ollas de acero al carbono y acero inoxidable | ||
| 592 | |a Determinación de la concentración de hierro en líquidos cocinados | ||
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