Cuantificación del contenido de ácido fítico en cuatro harinas del grano de amaranto obtenidas con diferentes tratamientos y en el grano sin tratar /
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Online-Zugang: | 10103052 Im OPAC anzeigen |
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| Beschreibung: | Incluye Resumen, Anexos |
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| Beschreibung: | (10),57+19 h. ; 29 cm |
| Bibliographie: | Incluye Bibliografìa |