Auditoria del control de calidad en la fabricación de productos alimenticios - productos cárnicos y sus propuestas de solución /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
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| Kolejni autorzy: | , , , |
| Format: | Praca dyplomowa Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1994
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| Dostęp online: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/31407 Ver en el OPAC |
| Etykiety: |
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MARC
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| 094 | |a 1502 |b R618a | ||
| 100 | |a Rivas Corado, Gerardo Arnoldo | ||
| 245 | |a Auditoria del control de calidad en la fabricación de productos alimenticios - productos cárnicos y sus propuestas de solución / |c Gerardo Arnoldo Rivas Corado, Rosa Elvira Rodriguez Guerra, Onan Andres Sánchez Rivera; asesores Xochilt de Villatoro, Manuel Mayorga Garzona | ||
| 260 | |a San Salvador : |b Universidad de El Salvador, |c 1994 | ||
| 300 | |a 607 p. : |b il. , anexos |c 28 cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a sin mediación |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 502 | |a Tesis (Ing. Industrial) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 1994 | ||
| 700 | |a Rodríguez Guerra, Rosa Elvira | ||
| 700 | |a Sánchez Rivera, Onan Andrés | ||
| 700 | |a De Villatoro, Xochilt |e asesora | ||
| 700 | |a Mayorga Garzona, Manuel |e asesor | ||
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