Diagnóstico y propuesta de un sistema de comercialización de quesos procesados artesanalmente, por la pequeña y mediana empresa de la Zona Oriental de El Salvador /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Joya, Jesús Osmín
مؤلفون آخرون: Castañeda, Minia Flerida, Fuentes Bran, Miriam Margarita
التنسيق: أطروحة كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: San Salvador: UES, 1992.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:عرض في الأوباك
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
جدول المحتويات:
  • Importancia de la producción de queso al sector económico de El Salvador
  • Análisis de la situación actual de comercialización de queso en la zona oriental de El Salvador.