Diagnóstico y propuesta de un sistema de comercialización de quesos procesados artesanalmente, por la pequeña y mediana empresa de la Zona Oriental de El Salvador /

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Autore principale: Joya, Jesús Osmín
Altri autori: Castañeda, Minia Flerida, Fuentes Bran, Miriam Margarita
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: San Salvador: UES, 1992.
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