Evaluación de la fortificación de harina de trigo con hierro para la prevención de la anemia en El Salvador

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Olmedo Sánchez, María Elena
Weitere Verfasser: Valiente Alvarez, Rosa Margarita (coautor), Merino Martell, José Gerardo (Asesor)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: San Salvador : Universidad Centroamericana José Simeón Cañas, 2001
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