Los alimentos y sus nutrientes : tablas de valor nutritivo de alimentos /
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
México :
McGraw-Hill,
2002.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | OPACで表示 |
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MARC
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|---|---|---|---|
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| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a 664.013 |b M828a | ||
| 100 | |a Muñoz de Chávez, Miriam | ||
| 245 | |a Los alimentos y sus nutrientes : |b tablas de valor nutritivo de alimentos / |c Miriam Muñoz de Chévez, José Angel Ledesma Solano. | ||
| 260 | |a México : |b McGraw-Hill, |c 2002. | ||
| 300 | |a xxx, 203 p. ; |c 27 cm. | ||
| 500 | |a Incluye Anexos, Bibliografía e índice. | ||
| 592 | |a Recomendaciones nutricionales.--Cereales.--Leguminosas.--Oleaginosas.--Verduras.--Raíces feculentas.--Frutas.--Carnes y Vísceras.--Pescado y mariscos.--Otros animales e insectos comestibles.--Leches y quesos.--Huevos de aves.--Aceites y grasas.--Azúcares y mieles.--Alimentos procesados y preparados.--Bebidas alcohólicas y refrescos embotellados.--Alimentos infantiles.--Tablas complementarias. | ||
| 650 | |a Nutrición |2 LEMB | ||
| 650 | |a Composición de los alimentos |2 LEMB | ||
| 991 | |a qqf_sonia | ||
| 992 | |a 06/05/2009 | ||
| 942 | |c Libros | ||
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| 952 | |1 Disponible |8 Colección General |a Biblioteca Central |b Biblioteca Central |c Colección General |d 2012-08-15 |e La Ceiba |g 20.55 |i 10040667 |l 1 |o 664.013 M866t |p 10040667 |r 2017-01-24 00:00:00 |s 2016-08-10 |w 2017-09-07 |y Libros | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Colección General |a Biblioteca Central |b Biblioteca Central |c Colección General |d 2012-08-15 |e La Ceiba |g 20.55 |i 10040666 |l 0 |o 664.013 M866t |p 10040666 |r 2017-01-24 00:00:00 |w 2012-08-15 |y Libros | ||
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| 952 | |1 Disponible |8 Referencia |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Referencia |d 2012-08-15 |e Sistema Bibliotecario |g 26.10 |i 16002055 |l 2 |o 664.013 M828a |p 16002055 |r 2016-04-27 00:00:00 |s 2016-04-27 |t 1 |w 2012-08-15 |y Referencia | ||
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