Manual de control de la calidad de los alimentos: gestión de los programas de control de alimentos /
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Roma, Italia :
FAO,
1995
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| Colección: | Estudio FAO: Alimentación y Nutrición ;
14/11 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Glosario, Referencias, Anexos |
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| Descripción Física: | vii, 134 p. |
| ISBN: | 925303050X |