Manual de control de la calidad de los alimentos: gestión de los programas de control de alimentos /

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Detalhes bibliográficos
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Roma, Italia : FAO, 1995
Colecção:Estudio FAO: Alimentación y Nutrición ; 14/11
Assuntos:
Acesso em linha:Ver en el OPAC
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Descrição
Descrição do item:Glosario, Referencias, Anexos
Descrição Física:vii, 134 p.
ISBN:925303050X