Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Zaragoza :
Acribia,
1964
|
| coleção: | Manuales de ténica agropecuaria
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver no OPAC |
| Tags: |
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MARC
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| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1964 | ||
| 300 | |a 227 p. ; |c 19 cm. |e fot. | ||
| 490 | |a Manuales de ténica agropecuaria | ||
| 500 | |a Traducido del inglés por Venancio López Lorenzo | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Tecnología de alimentos |2 LEMB |
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| 700 | 1 | |a López Lorenzo, Venancio |e trad | |
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