Producción e identificación de enzimas proteosas a partir de levadura "Candida Utilis", utilizando como medio de cultivo melaza de caña de azúcar (Biotecnología) Ricardo Antonio Barrientos Diaz, Zenia Maribel Escolero Portillo, Asesora: Maria del Carmen Guillen de Medrano.

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  за авторством: Barrientos Díaz, Ricardo Antonio
  Опубліковано: (1996)
• Biotecnología de Enzimas /
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  за авторством: Avilez M., José
  Опубліковано: (2009)
• Enzimas
  за авторством: Merck, E
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  за авторством: Kornberg, Arthur
  Опубліковано: (1992)