Introducción a la bioquímica de los alimentos
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
México D.F. :
Manual Moderno,
1980
|
| Edisyon: | 2a ed |
| Konular: | |
| Online Erişim: | OPAC'ta görüntüle |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | 358 p. ; ilus |
|---|---|
| ISBN: | 968-426-077-6 |