Evaluación de la calidad microbiológica del yogurt comercializado en la ciudad de San Salvador /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Дипломын ажил Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
San Salvador :
U.E.S.,
1998
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| Онлайн хандалт: | Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харах |
| Шошгууд: |
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MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BFMO78940 | ||
| 003 | SV-SsUSB | ||
| 005 | 20121207144211.0 | ||
| 008 | 080602s1998 es e f m s000 0 spa d | ||
| 040 | |a SV-SsUSB |c SV-SsUSB |d SV-SsUSB | ||
| 094 | |a Lic. QQ.FF. |a M-10 | ||
| 100 | 1 | |a Manzano Ayala, Herbert Rigoberto | |
| 245 | 1 | 0 | |a Evaluación de la calidad microbiológica del yogurt comercializado en la ciudad de San Salvador / |c Herbert Rigoberto Manzano Ayala, Walter Edwin Recinos Rivera |
| 260 | |a San Salvador : |b U.E.S., |c 1998 | ||
| 300 | |a 78[10] h. : |b planos |c 28 cm. | ||
| 502 | |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 1998. | ||
| 592 | |a Leche y productos lácteos -- Estabilizadores emulsificadores -- Edulcorantes -- Flora normal -- Flora contaminante -- Las bacterias bífidas -- Factores contaminantes | ||
| 700 | 1 | |a Recinos Rivera, Walter Edwin | |
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Tesis y disertaciones académicas | ||
| 999 | |c 12832 |d 12832 | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental |b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental |c Tesis |d 2012-12-07 |e Biblioteca Central |i 50106989 |l 0 |o QQFF M-10 |p 50106989 |r 2012-12-07 00:00:00 |w 2012-12-07 |y Tesis y disertaciones académicas | ||