Elaboración de quesos artesanales en Argentina /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Dianda, María Angélica
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Buenos Aires, Argentina : Editorial Hemisferio Sur, 2005.
Edición:2a ed.
Materias:
Acceso en liña:Ver en el OPAC
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Descripción
Descrición Física:212 p. : il., fotografías ; 23 cm.
ISBN:9505045670