Evaluación de la capacidad clarificante de la arcilla de suchitoto/ Cinquera, en comparación con bentonita USP en la producción de vino de Hibiscus sabdariffa (Rosa de jamaica)

RESUMEN Esta investigación tuvo como finalidad la determinación de la capacidad clarificante de la arcilla Suchitoto/Cinquera, por medio de la comparación con Bentonita USP, en la producción de vino de Hibiscus sabdariffa (Rosa de Jamaica), midiendo la intensidad de color antes y después de la clari...

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Hlavní autoři: Aviles Flores, Oscar Raul, Morán Ortiz, Ever Oswaldo
Médium: Diplomová práce
Jazyk:es_SV
Vydáno: 2023
Témata:
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.14492/1055
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