Cuantificación de la capsaicina en los frutos del capsicum annuum var, conoides, por métodos cromatográficos y espectrófotométricos
Se estudió la especie capsicum annuum var. conoides, se investigó, cualitativa cuantitativamente, la capsaicina presente en el fruto, Se desarrolló de la siguiente manera: una extraccción de la capsaicina con solventes neutros; Identificación preliminar, mediante pruebas generales para alcaloid...
Zapisane w:
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| Format: | Praca dyplomowa |
| Język: | es_SV |
| Wydane: |
2023
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/1908 |
| Etykiety: |
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