Proyecto para planta procesadora de leche en el Municipio de Santa Elena Departamento de Usulután

RESUMEN: Hoy en día existen muchos ganaderos que procesan la leche exclusivamente con el fin comercial, dentro de los cuales muy pocos lo hacen con maquinaria adecuada; desconociendo medidas higiénicas y procesos que mejoren el producto. Enfocándonos en la problemática de la falta de instalaciones a...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Bran Segovia, Yesenia Guadalupe, Gómez Mendoza, Perla Antonieta
Další autoři: de Castro, Cid Milagro
Médium: Diplomová práce
Jazyk:es_SV
Vydáno: 2024
Témata:
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.14492/23121
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