Evaluación de la incidencia de la fermentación en la calidad del grano de cacao trinitario en Caluco, Sonsonate, El Salvador
La investigación se ejecutó de mayo a noviembre de 2016, realizando tres procesos de fermentación entre junio y julio, en el centro de acopio de la Asociación Cooperativa de Producción Agropecuaria “Cacao Los Izalcos” de Responsabilidad Limitada, ACPACI de R. L., en Caluco, Sonsonate, El Salvador. E...
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| 格式: | Artículo |
| 語言: | es_SV |
| 出版: |
Universidad de El Salvador. Facultad de Ciencias Agronómicas
2024
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/2854 |
| 標簽: |
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
Search Result 1