Determinación de análisis bromatológico proximal y minerales en tomate verde (Physalis ixocarpa) cultivado en la estación experimental y de prácticas de la Facultad de Ciencias Agronómicas

La investigación se realizó en el laboratorio de Química Agrícola de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador, en el periodo de agosto a diciembre del año 2021. El estudio consistió en la determinación del análisis bromatológico y cuantificación de minerales en tomate ver...

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Päätekijä: Rolin Espinoza, Rolando Israel
Muut tekijät: Carranza Estrada, Freddy Alexander
Aineistotyyppi: Opinnäyte
Kieli:es_SV
Julkaistu: Univesidad de El Salvador 2024
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Linkit:https://hdl.handle.net/20.500.14492/2894
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