Análisis y documentación de los procesos productivos en una línea productiva de Grupo Lorena S.A. DE C.V.

La pasantía profesional se desarrolló en Grupo Lorena S.A. de C.V., en la planta de pan ubicada en Colonia Ciudad Jardín #21, San Miguel, El Salvador, durante el período comprendido entre el 3 de marzo y el 3 de septiembre de 2025. El proyecto, denominado “Análisis y documentación de los procesos pr...

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Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Parada Jaimes, Dolores Beatriz
Andre forfattere:	Espinal Guerra, Manuel Antonio
Format:	Trabajo de grado
Sprog:	Spanish / Castilian
Udgivet:	Universidad de El Salvador 2025
Fag:	Proceso productivo Horneado Pan Tiempo de producción hojas de ruta Production process Baking Bread Production time routing sheets.
Online adgang:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/32404
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