Hongos comestibles : el cultivo de flammulina velutipes (enokitake) /

Este libro tiene como finalidad introducir al lector en la biología de los hongos, la diversidad de las especies y en las aplicaciones tecnológicas en la industria, en especial del hongo comestible Flammulina velutipes. Este es un tipo de hongo muy popular en Asia, cultivado y consumido en el rest...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lechner, Bernardo E. (autor.)
Tác giả khác: Mallerman, Julieta (autor.), Rugolo, Maximiliano (autor.)
Định dạng: eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Eudeba, 2017.
Loạt:Ciencia joven ; 46.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/119809
Ver en el OPAC
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự: Hongos comestibles :