Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , |
|---|---|
| Müşterek Yazar: | |
| Materyal Türü: | Makale |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2008.
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/13385 OPAC'ta görüntüle |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Baskı/Yayın Bilgisi: | Vol. 18, Num. 1 (2008)- |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 20-25 p. |
| Yayın Sıklığı: | Semestral |
| ISSN: | 0864-4497 |