The seafood industry : species, products, processing and safety /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Outros autores: Granata, Linda Ankenman, Flick, George J., Martin, Roy E.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:inglés
Publicado: Chichester : Wiley-Blackwell, 2012.
Edición:2nd ed.
Materias:
Acceso en liña:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/180880
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