Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | livro electrónico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Buenos Aires :
Ugerman Editor,
2023.
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| Colecção: | Hotelería, gastronomía y turismo ;
15. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/246292 Ver en el OPAC |
| Tags: |
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