Alimentos : bromatología /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
Altri autori: Alvarado-Ortíz Ureta, Carlos (autor.)
Natura: eBook
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2008.
Edizione:2a. edición.
Soggetti:
Accesso online:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/41291
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