Tecnologia de fluids alimentaris /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | eBook |
| Hizkuntza: | katalana |
| Argitaratua: |
Barcelona :
Universitat Politècnica de Catalunya,
2005.
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/61427 Ikusi katalogoan |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Alearen deskribapena: | Incluye índice. |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 1 recurso en línea (305 páginas) |
| Bibliografia: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788498802917 (e-book) |