Hidrólisis enzimática in vitro y microscopia electrónica de la harina horneada y extruidida de Arracacha
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Outros Autores: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Maracay :
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela,
2009.
|
| coleção: | Agronomía Tropical.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/93 Ver no OPAC |
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| 245 | 1 | 0 | |a Hidrólisis enzimática in vitro y microscopia electrónica de la harina horneada y extruidida de Arracacha |h [recurso electronico] |c Auris García, Emperatriz Pacheco. |
| 260 | |a Maracay : |b Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela, |c 2009. | ||
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| 310 | |a Trimestral | ||
| 362 | 0 | |a Vol. 59, No. 3- | |
| 533 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | |a Tecnología. |x Agricultura. |x Ciencia de los cultivos. | |
| 650 | 4 | |a Technology. |x Agriculture. |x Crop Science. | |
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