Hidrólisis enzimática in vitro y microscopia electrónica de la harina horneada y extruidida de Arracacha

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: García, Auris
Korporativna značnica: e-libro, Corp
Drugi avtorji: Pacheco, Emperatriz
Format: Artículo
Jezik:španščina
Izdano: Maracay : Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela, 2009.
Serija:Agronomía Tropical.
Teme:
Online dostop:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/93
Ver en el OPAC
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!