Journal of culinary science & technology

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Detalhes bibliográficos
Título anterior:Journal of nutrition in recipe & menu development
Formato: Recurso Electrónico Periódico
Idioma:inglês
Publicado em: Binghamton, NY : Haworth Press, 2005-
Philadelphia, PA : Taylor & Francis Grou
Assuntos:
Acesso em linha:Available in Academic Search Ultimate.
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