Resultados da pesquisa - Díaz Torres, Raúl

Conservación de los alimentos Por Díaz Torres, Raúl

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Empleo de coberturas a partir de polímeros naturales como metodo de envasado activo de hortalizas Por Ventosa Fernández, Marisabel

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Desarrollo de una bebida refrescante en polvo fortificada con proteínas

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Evaluación de mezclas de residuos lignocelulósicos estandarizadas para el cultivo de Pleurotus ostreatus y su empleo en un producto cárnico / Por Ruilova Cueva, María Bernarda

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