Resultados de búsqueda - Fernández Díaz, Miguel Ángel

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    Aprovisionamiento en restauración. HOTR0110 / por Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Publicado 2017
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    Aplicación de normas y condiciones higiénico - sanitarias en restauración : UF0053 / por Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Publicado 2022
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    Servicio especializado de vinos : HOTR0209 / por Fernández Díaz, Miguel Angel

    Publicado 2023
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    Servicio especializado de vinos (MF1110) / por Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Publicado 2016
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    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053) / por Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Publicado 2016
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    Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) / por Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Publicado 2016
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    Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 / por Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Publicado 2007
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    Preelaboración y conservación de vegetales y setas : UF0063 / por Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Publicado 2007
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    Cocina española e internacional : UF0071 / por Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Publicado 2016
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    Decoración y exposición de platos : UF 0072 / por Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Publicado 2016
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    Cocina creativa o de autor : UF 0070 / por Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Publicado 2015
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    Aprovisionamiento en restauración / por Fernández Díaz, Miguel Ángel

    Publicado 2017
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