Ngā tūemi rite: Buenas pràcticas de manufactura (BPM) aplicadas a la Planta de Càrnicos de la Unidad de Agroindustrial en la Escuela Nacinal de Agricultura "Roberto Quiñoñez" (ENA) /
- Procedimientos para la determinación de costos estimados, para la explotación de carnicos y embutidos en la Escuela nacional de agricultura Roberto Quiñonez E.N.A.
- Elaboración de una guía para la enseñanza de las buenas prácticas de manufactura
- Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para una planta procesadora de frijol rojo volteado, en el Centro de Negocios de Granos Básicos ACAASS de R.L, 2017
- Elaborar un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) para la empresa de Lácteos Hernández ubicada en el Municipio de San Vicente, Departamento de San Vicente
- Elaboración e implementación de plan de seguridad y salud ocupacional, manual de buenas prácticas de manufactura en el acopio, procesamiento de frutas y hortalizas producidas en Chalatenango
- Ejercicio profesional supervisado "Manual de elaboración de derivados cárnicos"
Kaupapa: Buenas Pràcticas de Manufactura
- Programa de Buenas Pràctica de Manufactura como herramienta del aseguramiento de la calidad en la elaboraciòn de alimentos, para el departamento de alimentaciòn y dietas del Hospital "San Juan de Dios" de Santa Ana /
- Buenas pràcticas de manufactura (BPM) aplicadas a la Planta de Càrnicos de la Unidad de Agroindustrial en la Escuela Nacinal de Agricultura "Roberto Quiñoñez" (ENA) /
Kaupapa: Industria de Càrnicos
Kaituhi: Garcìa Rodrìguez, Claudia Marisol
Kaituhi: Meléndez Castaneda, Salvador Eliseo
- Factibilidad técnica - económica para la propuesta de una planta productora de madera plástica en la ciudad de Santa Ana, El Salvador
- Diseño y plan de implementación de un manual organizativo para la Alcaldía Municipal de Ahuachapán
- Diseño de un sistema para el pesaje y entrega final a las industrias recicladoras de los diferentes embalajes desechados en el Botadero de Cutumay Camones de Santa Ana /
- Aplicación de producción mas limpia en el diseño de una planta industrializada para la reproducción y cría de porcinos en el departamento de Ahuachapán, El Salvador /
- Diseño y plan de implantación del sistema administrativo, académico y docente de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura /
- Diagnóstico y propuesta de un plan de mejora de procesos operativos para la alcaldía municipal de Apaneca, departamento de Ahuachapán