The Use of Machine Learning to Assess the Impact of the Ozonation Process on Selected Mechanical Properties of Japanese Quince Fruits

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書誌詳細
出版年:	Agriculture vol. 14, no. 11 (2024), p. 1995
第一著者:	Gorzelany, Józef
その他の著者:	Kuźniar, Piotr, Zardzewiały, Miłosz, Pentoś, Katarzyna, Murawski, Tadeusz, Wojciechowski, Wiesław, Kurek, Jarosław
出版事項:	MDPI AG
主題:	Poland Mechanical properties Ozonation Gas detectors Deformation Fruits Computer simulation Machine learning Moisture content Skin tests Learning algorithms Water content Statistical analysis Raw materials Storage conditions Support vector machines Variance analysis Metamodels Environmental
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