Proyecto y explotación de almacenes frigoríficos
Nociones básicas sobre la conservación por el frío de productos perecederos -- Proyecto y construcción de un almacén frigorífico -- Explotación de cámaras y almacenes frigoríficos -- Reflexiones sobre el ahorro de energía en almacenamiento frigorífico -- Algunos elementos de información económica.
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| Ente Autore: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
c1985, ©1985.
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| Serie: | Boletín de servicios agrícolas de la FAO ;
19/2 |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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Proyecto y explotación de almacenes frigoríficos
Pubblicazione c1985, ©1985.
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