Tecnología de la leche : procesamiento, manufactura y análisis /

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書誌詳細
第一著者:	Revilla R., Aurelio
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	México : Centro Regional de Ayuda Técnica : Agencia para el Desarrollo, Internacional, AID 1969
版:	2a ed.
主題:	Leche > Composición Productos lácteos Industria lechera Leche > Análisis
オンライン･アクセス:	OPACで表示
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MARC


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