"Evaluación de la calidad microbiológica de ensaladas frescas elaboradas artesanalmente en los comedores de los mercados del área de San Salvador y Antiguo Cuscatlán" /
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| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
San Salvador :
U.E.S.,
1999
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| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
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| Beschreibung: | 82 h. : planos 28 cm. |
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