Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /

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Altri autori: Yanislieva, Nedyalka (Redattore), Gordon, Michael (Redattore), Aramayona Alonso, José Javier (traductor.), Jan Pokorny
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
inglese
Pubblicazione: Zaragoza, España : Acribia, 2005, ©2001.
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