Determinación de la biomasa del cultivo de levaduras de Candida utilis, Kluyveromyces fragilis y Saccharomyces cerevisiae en agua de coco Cocos nucífera suplementada con dos fuentes de nitrógeno

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Alvarez Zelaya, Margarita Rosa
Outros autores: Suncin Zaldívar, Reina Guadalupe (coautor), Toledo, Judith Dolores (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1993
Materias:
Acceso en liña:Ver en el OPAC
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