Determinación del contenido proteico y bacteriológico de los jamones de consumo popular en el área metropolitana de San Salvador /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
San Salvador :
UES,
1998.
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| Materias: | |
| Acceso en liña: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Descrición Física: | 106 h. ; 28 cm. |
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