Calidad microbiológica y fisicoquímica de refrescos no carbonatados listos para beber, comercializados en el Area Metropolitana de San Salvador

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Autore principale: Murillo Rodríguez, Marinela del Carmen
Altri autori: Calderón, Gloria Ruth (Asesor), Membreño Hernández, Brenda María (coautor), Sánchez de Ramos, María Evelyn (Asesor)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1997
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