Determinación de sustitutos del azúcar en refrescos en polvo y líquidos registrados y comercializados en El Salvador

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Orellana Hernández, Josefina de las Mercedes
Weitere Verfasser: Calderón, Gloria Ruth (Asesor), Rodríguez Martínez, Zulma Berenice (coautor)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1997
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