Determinación del contenido de proteina, hierro, tiamina y riboflavina en harina de trigo grado 'A' y en pan frances, elaborado a partir de dicha harina
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | Թեզիս Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1998
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Դիտել ՀՕԱՔ-ում |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 050201s1998||||es |||||||||||||||||spa|| | ||
| 041 | 0 | |a spa | |
| 094 | 0 | 4 | |a 1601 |b A748d |
| 100 | 1 | |a Arévalo González, Yesenia Esmeralda | |
| 245 | 1 | 0 | |a Determinación del contenido de proteina, hierro, tiamina y riboflavina en harina de trigo grado 'A' y en pan frances, elaborado a partir de dicha harina |
| 260 | |a San Salvador : |b Universidad de El Salvador, |c 1998 | ||
| 300 | |a 88 h. ; |b anexos | ||
| 502 | |a Tesis (Lic. en Q. y F.) -- Universidad de El Salvador | ||
| 650 | 7 | |a HARINA DE TRIGO |2 lemb | |
| 650 | 7 | |a HARINAS-ANALISIS |2 lemb | |
| 650 | 7 | |a PAN FRANCES |2 lemb | |
| 650 | 7 | |a TRIGO COMO ALIMENTO |2 lemb | |
| 650 | 7 | |a TRIGO |2 lemb | |
| 700 | 1 | |a Calderón, Gloria Ruth |e Asesor | |
| 700 | 1 | |a Rivera Váldez, Katia María |e coautor | |
| 942 | |c Books | ||
| 991 | |a cat_vahico | ||
| 992 | |a 14/02/2006 | ||
| 999 | |c 135978 |d 135978 | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Tesario |a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral |b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral |c Tesis |d 2013-03-08 |i 70102410 |l 0 |o 1601 A748d |p 70102410 |r 2013-03-08 00:00:00 |w 2013-03-08 |y Thesis and academic dissertations | ||